SASTOJCI
200g maslaca
350g brašna
1 bjelanjak
1 žlica vrhnja
120g šećera u prahu
2-3 žlice čokolade u prahu
fil
100g maslaca
50g šećera u prahu
200g čokolade
žlica ruma
PRIPREMA
1. Od ovih sastojaka umjesite prhko tijesto,podijelite ga na dva dijela i u jedan dio umješajte čokoladu u prahu
2. Razvaljajte tamno tijesto na debljinu 3-5 mm,ovisno kako vi volite tanje ili deblje ,pecite otp na 200 stupnjeva 5-9 minuta
3. Isto tako i svijetlo tijesto samo u sredinu načinite rupicu. Za fil izmiksajte maslac i šećer u prahu,na kraju mu primješajte otopljenu čokoladu,odmah filujte na svaki keksić po pola žličice fila
Izvor: coolinarika.com
1
ponedjeljak, 21. prosinca 2015.
Svaki gutljaj ovog finog soka od jabuke “prži” salo!
Pripremljeni sok stavite da odstoji oko 1 do 2 sata. Pijte tijekom dana kad god poželite.
Za stabilizaciju šećera u krvi i smanjenju želju za ugljikohidratima dobro je uzimati antioksidans iz cimeta potičući tako pretjerano lučenje inzulina, što je važan faktor ako želite izgubiti kilograme. Upotrebom cimeta lučimo inzulin pod kontrolom, navode stručnjaci, što topi masne naslage.
Uzimanjem samo pola žličice cimeta na dan smanjujemo količinu lošeg kolesterola, pokazala su istraživanja. Također, ispijanje ovoga soka pomaže kod loše probave, utječe na smanjenje triglicerida. Kombinacijom jabuke i cimeta odlično reguliramo metabolizam i efikasno smanjujemo težinu.
Sastojci:
– 1 jabuka
– 1 štapić cimeta (ili 1 žličica cimeta u prahu)
– oko 1,5 do 2 litra prokuhane vode
Priprema:
Izrežite jabuku na šnite, dodajte štapić cimeta (ili 1 žličicu cimeta u prahu) i zalijte s 1,5 do 2 litra ohlađene prokuhane vode. Ostavite da odstoji oko 1 do 2 sata. Pijte tijekom dana kad god poželite.
Za stabilizaciju šećera u krvi i smanjenju želju za ugljikohidratima dobro je uzimati antioksidans iz cimeta potičući tako pretjerano lučenje inzulina, što je važan faktor ako želite izgubiti kilograme. Upotrebom cimeta lučimo inzulin pod kontrolom, navode stručnjaci, što topi masne naslage.
Uzimanjem samo pola žličice cimeta na dan smanjujemo količinu lošeg kolesterola, pokazala su istraživanja. Također, ispijanje ovoga soka pomaže kod loše probave, utječe na smanjenje triglicerida. Kombinacijom jabuke i cimeta odlično reguliramo metabolizam i efikasno smanjujemo težinu.
Sastojci:
– 1 jabuka
– 1 štapić cimeta (ili 1 žličica cimeta u prahu)
– oko 1,5 do 2 litra prokuhane vode
Priprema:
Izrežite jabuku na šnite, dodajte štapić cimeta (ili 1 žličicu cimeta u prahu) i zalijte s 1,5 do 2 litra ohlađene prokuhane vode. Ostavite da odstoji oko 1 do 2 sata. Pijte tijekom dana kad god poželite.
SAVRŠENA KOMBINACIJA ČOKOLADE I PLAZME, ZA PRSTE POLIZATI.
Sastojci
ZA KORE
10 jaja
10 kasika secera
8 kasika orasa
4 kasike brasna
1 prasak za pecivo
Za prelivanje kora:
500 ml cokoladnog mleka
FIL
500 gr slaga u prahu( ja sam koristila C slag)
6 dcl kisele vode
700 gr kisele pavlake
250 gr secera u prahu
300 gr mlevene plazme
Način pripreme
Ulupati 5 belanaca u cvrst sneg i postepeno dodavati 5 kasika secera i mutiti da se secer otopi.
Dodati 5 zumanaca jedno po jedno neprekidno muteci mikserom.
Nakon toga umesati 4 kasike mlevenih orasa, 2 kasike brasna pomesanog sa pola praska peciva. Sve to lagano promesati varjacom.
Smesu uliti u pleh oblozen papirom za pecenje, i peci na 200 stepeni da porumeni.
Ja sam pekla u velikoj tepsiji 30 puta 30 cm, a vi mozete i u manjoj. Onda ce vam biti visa torta.
Od preostalog materijala ispeci jos jednu koru….
FIL
Umutiti slag sa 6 dcl kisele vode. Kiselu pavlaku, plazmu i secer u prahu izmesati, i u to dodati 6 kasika ulupanog slaga. Sve dobro sjediniti.
FINALNI POSTUPAK
Koru staviti na tacnu i preliti sa 250 ml cokoladnog mleka, premazati polovinom fila, i na fil polovinu slaga. Preklopiti drugom korom i nju preliti sa 250 ml cokoladnog mleka, drugom polovinom fila, i drugom polovinom slaga. Ja sam na svako parce ubola malu dekoraciju od topljene cokolade….
ZA KORE
10 jaja
10 kasika secera
8 kasika orasa
4 kasike brasna
1 prasak za pecivo
Za prelivanje kora:
500 ml cokoladnog mleka
FIL
500 gr slaga u prahu( ja sam koristila C slag)
6 dcl kisele vode
700 gr kisele pavlake
250 gr secera u prahu
300 gr mlevene plazme
Način pripreme
Ulupati 5 belanaca u cvrst sneg i postepeno dodavati 5 kasika secera i mutiti da se secer otopi.
Dodati 5 zumanaca jedno po jedno neprekidno muteci mikserom.
Nakon toga umesati 4 kasike mlevenih orasa, 2 kasike brasna pomesanog sa pola praska peciva. Sve to lagano promesati varjacom.
Smesu uliti u pleh oblozen papirom za pecenje, i peci na 200 stepeni da porumeni.
Ja sam pekla u velikoj tepsiji 30 puta 30 cm, a vi mozete i u manjoj. Onda ce vam biti visa torta.
Od preostalog materijala ispeci jos jednu koru….
FIL
Umutiti slag sa 6 dcl kisele vode. Kiselu pavlaku, plazmu i secer u prahu izmesati, i u to dodati 6 kasika ulupanog slaga. Sve dobro sjediniti.
FINALNI POSTUPAK
Koru staviti na tacnu i preliti sa 250 ml cokoladnog mleka, premazati polovinom fila, i na fil polovinu slaga. Preklopiti drugom korom i nju preliti sa 250 ml cokoladnog mleka, drugom polovinom fila, i drugom polovinom slaga. Ja sam na svako parce ubola malu dekoraciju od topljene cokolade….
Zaljubljena sam u jednog momka već godinu i par mjeseci. Od dana...
Zaljubljena sam u jednog momka već godinu i par mjeseci. Od dana kad smo prvi put izašli, postao je moje sve. Svidjeli smo se jedno drugome. Međutim, zavoljela sam ga i previše.. Poslije mene imao je dvije veze. Nismo se čuli tako često, jer mi je bilo neprijatno pisat s njim, a ovamo znam da je u vezi, da nije moj. Prije mjesec dana prekinuo je s djevojkom s kojom je dugo bio u vezi i javio se meni. Pisali smo kao prije, tjerao me da mu kažem da ga volim. Iako ga volim, to nisam rekla. Imam i ja
ponos. Pokušavala sam nekoliko puta da nastavim dalje, da ga prebolim, al nisam mogla.. Srce mi govori da je on taj, da je moj pravi. Teško mi je da se borim za njega, mada znam da je i njemu stalo do mene, jer mi je dokazao to i to sasvim slučajno. Ljubomoran je na svakog muškarca s kojim pišem i pokušam ono nešto, a ljubomora je znak da mu je stalo, valjda.. Ljudi pomagajte. Sama ne znam šta da radim više. :/
MOJ SAVRŠEN KOLAČ SAMO SLAŽI I MAŽI I SAVRŠEN KOLAČ JE PRED VAMA
Sastojci
1 pakiranje rozen kora
KREMA
7,5 dcl mlijeka
200g šećera u prahu
1 vanilia burbon šećer
125g čokolade za kuhanje
40g kakaa
45g gustina
125g maslaca
Priprema
1.
Izmiješajte kakao i gustin, dodajte malo više od jednog dcl mlijeka i dobro promiješajte kao prašak za puding. Ne smije biti grudica.
Zakuhajte mlijeko sa šećerom do vrenja, maknite s vatre i u njega ulijte smjesu kakaa i gustina.
Vratite na laganu vatru i mješajte dok se zgusne.
Ponovo maknite s vatre i u vruću smjesu dodajte na čokoladu izlomljenu na kocke.
Kad se čokolada otopi do kraja, dodajte maslac izrezan na listiće (i koji je sobne temeprature) i mješajte dok se potpuno ne otopi.
Ostavite kremu da se malo ohladi.
Kore mažite dok je krema još mlaka.
Dekorirajte po želji.
Kolač je najbolji kad odstoji bar 1 dan da kore malo omekšaju.
Posluživanje
Uvijek paše…
Izvor: coolinarka.com
1 pakiranje rozen kora
KREMA
7,5 dcl mlijeka
200g šećera u prahu
1 vanilia burbon šećer
125g čokolade za kuhanje
40g kakaa
45g gustina
125g maslaca
Priprema
1.
Izmiješajte kakao i gustin, dodajte malo više od jednog dcl mlijeka i dobro promiješajte kao prašak za puding. Ne smije biti grudica.
Zakuhajte mlijeko sa šećerom do vrenja, maknite s vatre i u njega ulijte smjesu kakaa i gustina.
Vratite na laganu vatru i mješajte dok se zgusne.
Ponovo maknite s vatre i u vruću smjesu dodajte na čokoladu izlomljenu na kocke.
Kad se čokolada otopi do kraja, dodajte maslac izrezan na listiće (i koji je sobne temeprature) i mješajte dok se potpuno ne otopi.
Ostavite kremu da se malo ohladi.
Kore mažite dok je krema još mlaka.
Dekorirajte po želji.
Kolač je najbolji kad odstoji bar 1 dan da kore malo omekšaju.
Posluživanje
Uvijek paše…
Izvor: coolinarka.com
LJUTI PUŽIĆI I PIKANTNE RUŽICE
Pužiće često pravim, od raznog testa, nekad pola kiflica pola pužića, filujem ih obično ljutenicom, sirom i sl…..tako sam i sada napravila, a od druge polovine testa ružice na način koji sam odavno spazila na netu i jako mi se dopao. Za testo sam izabrala mamin recept za pekarske kifle, i tu nisam pogrešila, izuzetno je lepo…..
SASTOJCI
250 ml toplog mleka
1 kocka svežeg kvasca
1 kašičica šećera
250 ml tople vode
1 kašičica soli
150 ml ulja
1 kašika sirćeta
1 kg brašna
fil za pužiće
malo kobasice
3 kašike ljutenice
fil za ružice
1/4 velike pikantne kobasice (malo ljutkaste)
1 jaje
1 kocka feta sira
premaz
1 žumanac
1 kašika mleka
PRIPREMA
U toplom mleku rastvorite kvasac i šećer, polako dodajte toplu vodu, so, ulje, sirće i uz postepeni dodatak brašna zamesite mekano testo.
Pokrijte krpom i ostavite 1h da nadodje.
Nadošlo testo podelite na dva dela, oblikujte lagano lopte i ostavite još 15-ak min da odmaraju.
Za to vreme pripremite fil.
Za pužiće iseckajte malo kobasice, ja sam uzela gurmansku, ona je malo ljutkasta, pa je uz ljutenicu baš lepo legla. Odložite sa strane.
Za ružice umutite jaje sa kockom fete, pa dodajte naseckanu kobasicu, promešajte i to ostavite sa strane.
Prvo napravite pužiće. Razvijte koru u pravougaonik i premažite je ljutenicom i pospite odozgo seckanu kobasicu.Možete i malo više nego što sam ja, ali ne preterujte da ne bi ispadalo kad sečete.
Rolat isecite na komade debljine oko 2 cm.
Naredjajte na papir u pleh sa razmakom izmedju jer će dobro da nadodju. Oblikujte ih malo rukom da budu okrugli. Ostavite pužiće da nadolaze dok vi napravite ružice.
Za ružice, presecite onu loptu od testa na 4 dela, pa svaki deo oblikujte u male rolnice da bi ih lakše presekli na približno jednake delove. Znači, svaku rolnicu presecite na 4 dela da dobijete ukupno 16 malih loptica.
Svaku lopticu lupnite malo dlanom odozgo i oklagijom je razvucite u krug prečnika oko 15 cm, pa napravite 4 reza oko 3-4 cm u dubinu. Stavite po kašičicu fila na sredinu i preklopite jednim krakom, ali ne skroz odozgo, fil treba da se vidi, malo pritisnite sa strane pa isto tako uradite i sa suprotnim krakom, razvucite mu malo krajeve okolo, a onda isto tako uradite i sa trećim i četvrtim krakom i podvucite malo ispod da se ne bi razlistalo prilikom pečenja, Vidi se na slici postupak, nadam se 😉
Gotove ružice stavljajte na pleh, takodje sa razmakom i ostavite da još malo nadodju.
Za to vreme su pužići već nadošli, premažite ih žumancetom umućenim sa kašikom mleka, (ostavite malo i za ružice) i stavite u zagrejanu rernu na 180 st. da se peku oko 15 minuta.
Ružice takodje premažite i ispecite na istoj temperaturi dok lepo ne porumene, 15 min je sasvim dovoljno.
POSLUZIVANJE
Za ružice treba malo vremena i truda, ali krajnji rezultat je jako dekorativan, pa se isplati 😉
Meni je ostalo malo fila, sutra ću taman da ga uklopim u neke slane mafine ili kiflice 😀
Izvor:http://www.coolinarika.com/
SASTOJCI
250 ml toplog mleka
1 kocka svežeg kvasca
1 kašičica šećera
250 ml tople vode
1 kašičica soli
150 ml ulja
1 kašika sirćeta
1 kg brašna
fil za pužiće
malo kobasice
3 kašike ljutenice
fil za ružice
1/4 velike pikantne kobasice (malo ljutkaste)
1 jaje
1 kocka feta sira
premaz
1 žumanac
1 kašika mleka
PRIPREMA
U toplom mleku rastvorite kvasac i šećer, polako dodajte toplu vodu, so, ulje, sirće i uz postepeni dodatak brašna zamesite mekano testo.
Pokrijte krpom i ostavite 1h da nadodje.
Nadošlo testo podelite na dva dela, oblikujte lagano lopte i ostavite još 15-ak min da odmaraju.
Za to vreme pripremite fil.
Za pužiće iseckajte malo kobasice, ja sam uzela gurmansku, ona je malo ljutkasta, pa je uz ljutenicu baš lepo legla. Odložite sa strane.
Za ružice umutite jaje sa kockom fete, pa dodajte naseckanu kobasicu, promešajte i to ostavite sa strane.
Prvo napravite pužiće. Razvijte koru u pravougaonik i premažite je ljutenicom i pospite odozgo seckanu kobasicu.Možete i malo više nego što sam ja, ali ne preterujte da ne bi ispadalo kad sečete.
Rolat isecite na komade debljine oko 2 cm.
Naredjajte na papir u pleh sa razmakom izmedju jer će dobro da nadodju. Oblikujte ih malo rukom da budu okrugli. Ostavite pužiće da nadolaze dok vi napravite ružice.
Za ružice, presecite onu loptu od testa na 4 dela, pa svaki deo oblikujte u male rolnice da bi ih lakše presekli na približno jednake delove. Znači, svaku rolnicu presecite na 4 dela da dobijete ukupno 16 malih loptica.
Svaku lopticu lupnite malo dlanom odozgo i oklagijom je razvucite u krug prečnika oko 15 cm, pa napravite 4 reza oko 3-4 cm u dubinu. Stavite po kašičicu fila na sredinu i preklopite jednim krakom, ali ne skroz odozgo, fil treba da se vidi, malo pritisnite sa strane pa isto tako uradite i sa suprotnim krakom, razvucite mu malo krajeve okolo, a onda isto tako uradite i sa trećim i četvrtim krakom i podvucite malo ispod da se ne bi razlistalo prilikom pečenja, Vidi se na slici postupak, nadam se 😉
Gotove ružice stavljajte na pleh, takodje sa razmakom i ostavite da još malo nadodju.
Za to vreme su pužići već nadošli, premažite ih žumancetom umućenim sa kašikom mleka, (ostavite malo i za ružice) i stavite u zagrejanu rernu na 180 st. da se peku oko 15 minuta.
Ružice takodje premažite i ispecite na istoj temperaturi dok lepo ne porumene, 15 min je sasvim dovoljno.
POSLUZIVANJE
Za ružice treba malo vremena i truda, ali krajnji rezultat je jako dekorativan, pa se isplati 😉
Meni je ostalo malo fila, sutra ću taman da ga uklopim u neke slane mafine ili kiflice 😀
Izvor:http://www.coolinarika.com/
PRALINE OD JAGODA GOTOVE ZA 35 MINUTA
Ukusne i aromatične praline od marcipana sa aromom jagode. Uvaljane u marmeladu od jagoda i bademe, umotane u ukusnu belu čokoladu.
SASTOJCI
za masu (60 kom.)
200 g marcipana
2 kes. (oko 75g) Milkshake praha od jagode, npr. Dr.Oetker
oko 2 kašike džema od jagoda
50 g oguljenih, seckanih badema
100 g bele čokolade
5 g kokosove masti
PRIPREMA
Marcipan izmesiti sa milkshake-prahom. Marcipan podeliti i izvaljati ga u dve rolne od po 30 cm dužine. Džem eventualno provući kroz sito, pa njim premazati rolne.
Bademe posuti po papiru za pečenje, staviti preko premazane rolne i dobro ih uvaljati u bademe .
Čokoladu naseckati i zajedno sa kokosovom masnoćom je rastopiti nad vodenom parom, pa malo prohladiti.
Sada gornje strane obeju rolni, premazati sa pola čokolade. Kada se stegne, rolne okrenuti na drugu stranu i nju premazati čokoladom.
Rolne rezati na šnite debljine oko 1 cm, pa dobro zapakovane držati na hladnom mestu.
Izvor:http://www.coolinarika.com/
SASTOJCI
za masu (60 kom.)
200 g marcipana
2 kes. (oko 75g) Milkshake praha od jagode, npr. Dr.Oetker
oko 2 kašike džema od jagoda
50 g oguljenih, seckanih badema
100 g bele čokolade
5 g kokosove masti
PRIPREMA
Marcipan izmesiti sa milkshake-prahom. Marcipan podeliti i izvaljati ga u dve rolne od po 30 cm dužine. Džem eventualno provući kroz sito, pa njim premazati rolne.
Bademe posuti po papiru za pečenje, staviti preko premazane rolne i dobro ih uvaljati u bademe .
Čokoladu naseckati i zajedno sa kokosovom masnoćom je rastopiti nad vodenom parom, pa malo prohladiti.
Sada gornje strane obeju rolni, premazati sa pola čokolade. Kada se stegne, rolne okrenuti na drugu stranu i nju premazati čokoladom.
Rolne rezati na šnite debljine oko 1 cm, pa dobro zapakovane držati na hladnom mestu.
Izvor:http://www.coolinarika.com/
POSLASTICA SPREMNA ZA 15 MINUTA: EXPRES TORTA PO RECEPTU MOJE SVEKRVE
Kolač je vrlo jednostavan, dobila sam ga od svoje buduće svekrvice i s pravom mogu reci da je MRAK. A vrlo jednostavan je za napraviti :)
SASTOJCI
1 petit keks
2 pudinga (dolcela ) od vanilije
1 l mlijeka
6-8 zlica secera
1 kg banana
1/3 limuna
PRIPREMA
Skuhati dva pudinga ( ja stavljam oba od vanilije dolcela ) u 1 l mlijeka sa 6-8 žlica šećera.
Kada se puding skuha ostaviti malo da se umlači.
Petit keks potapati u mlako mlijeko da odmekne i redati po tepsiji (tacni ili bilo cemu ).
Kada ste poredali prvi sloj petit keksa, premazete sa jednim dijelom pudinga i po tome redate petit keks.
Po keksu stavite banane, koje ste prethodno izrezali na kolutice i presuli sokom od limuna da ne pocrne, i prelijete pudingom. Na puding opet poredate keks, pa preko banane i puding.
Poredate još jedan sloj keksa i preko puding, i prelijete sa slagom.
Dekoracija po zelji :)
Izvor: www.coolinarika.com
SASTOJCI
1 petit keks
2 pudinga (dolcela ) od vanilije
1 l mlijeka
6-8 zlica secera
1 kg banana
1/3 limuna
PRIPREMA
Skuhati dva pudinga ( ja stavljam oba od vanilije dolcela ) u 1 l mlijeka sa 6-8 žlica šećera.
Kada se puding skuha ostaviti malo da se umlači.
Petit keks potapati u mlako mlijeko da odmekne i redati po tepsiji (tacni ili bilo cemu ).
Kada ste poredali prvi sloj petit keksa, premazete sa jednim dijelom pudinga i po tome redate petit keks.
Po keksu stavite banane, koje ste prethodno izrezali na kolutice i presuli sokom od limuna da ne pocrne, i prelijete pudingom. Na puding opet poredate keks, pa preko banane i puding.
Poredate još jedan sloj keksa i preko puding, i prelijete sa slagom.
Dekoracija po zelji :)
Izvor: www.coolinarika.com
“NOVA LINO LADA NOUGAT PREMIUM”
Kolači
Sastojci za kore:
500 g brašna (pola meko, pola oštro)
1/2 paketića praška za pecivo
1 bjelance + malo soli
150 g šećera u prahu
150 g omekšalog maslaca
150 g punomasnog kiselog vrhnja
Krema:
600 ml vrhnja za kuhanje (15% m.m.)
600 ml mlijeka
150 g šećera
150 g bijele kuverture/čokolade
150 g Linolade Nougat
150 g prženih mljevenih lješnjaka + 1/2 žličice allspice/začina za medenjake
2 kom Dolcela Puding nougat premium
100 g škrobnog brašna
200 g maslac
Glazura:
200 g bijele čokolade/kuverture
3 žlice ulja
3 žlice mlijeka
100 – 150 g prženih mljevenih lješnjaka sa cimetom
Priprema:
1. Za kore pjenasto izmiksati omekšali maslac sa bjelancem i soli. Kad dobijete pufnastu i sjajnu kremicu umiksati šećer – malo po malo. Dodati kiselo vrhnje, dobro razraditi, potom umijesiti brašno i prašak. Tijesto će biti meko, sjajno i podatno. Možete valjati odmah, a može vas i pričekati u hladnjaku. Ja valjam odmah.
2. Lagano pobrašniti silikonsku podlogu i baciti se na posao – tijesto podijeliti na 6 jednakih dijelova, rukom oblikovati mali pravokutnik i valjati tankooo. Ide jako brzo jer je tijesto svileno… da dodatno ne brašnite – preko tijesta stavite prozirnu foliju i valjajte skroz koliko ide – moje kore su cca 30x40cm. Prebacite zajedno sa silikonskom podlogom na okrenutu stranu lima za pečenje i stavite u vruću pećnicu (180*C). Dok poprimi laganu žućkastu boju po rubovima, gotova je! U mojoj pećnici je to nekih 4-5 minuta.
3. Pečene vruće kore preokrenuti na radnu podlogu i staviti lim za pečenje na njih – da ih ujednači. Opterećujte ih do kraja, tj. dok se sve ne ispeku. Maknite lim i pustite ih da se ohlade.
4. Mljevene lješnjake (sa allspice mješavinom začina) pretvoriti u maslac/namaz – u mlinčiću za kavu. Zakuhati vrhnje za kuhanje, polovicu mlijeka, otopiti bijelu kuverturu, Linoladu Nougat i maslac od lješnjaka. U ostatku mlijeka razmutiti prašak za puding, škrobno brašno i šećer. Zakuhati čvrstu kremu, u vruću umiješati maslac, sjediniti.
5. Kremu podijeliti na 5 jednakih dijelova (ja ih stavim u 5 zdjelica i svaku prekrijem sa komadićem folije da mi se ne stvori korica). Filati odmah! Kad špatulicom zagladite kremu i stavite koru, uzmite valjak i njime lagano pritisnite koru, tako će se krema ispod ravnomjerno rasporediti. I tako do kraja… nije potrebno opterećivati kolač, kore su meke i treba im svega par sati da omekšaju! Ostaviti preko noći u hladnjaku, sutradan glazirati.
Izvor: coolinarka.com
Sastojci za kore:
500 g brašna (pola meko, pola oštro)
1/2 paketića praška za pecivo
1 bjelance + malo soli
150 g šećera u prahu
150 g omekšalog maslaca
150 g punomasnog kiselog vrhnja
Krema:
600 ml vrhnja za kuhanje (15% m.m.)
600 ml mlijeka
150 g šećera
150 g bijele kuverture/čokolade
150 g Linolade Nougat
150 g prženih mljevenih lješnjaka + 1/2 žličice allspice/začina za medenjake
2 kom Dolcela Puding nougat premium
100 g škrobnog brašna
200 g maslac
Glazura:
200 g bijele čokolade/kuverture
3 žlice ulja
3 žlice mlijeka
100 – 150 g prženih mljevenih lješnjaka sa cimetom
Priprema:
1. Za kore pjenasto izmiksati omekšali maslac sa bjelancem i soli. Kad dobijete pufnastu i sjajnu kremicu umiksati šećer – malo po malo. Dodati kiselo vrhnje, dobro razraditi, potom umijesiti brašno i prašak. Tijesto će biti meko, sjajno i podatno. Možete valjati odmah, a može vas i pričekati u hladnjaku. Ja valjam odmah.
2. Lagano pobrašniti silikonsku podlogu i baciti se na posao – tijesto podijeliti na 6 jednakih dijelova, rukom oblikovati mali pravokutnik i valjati tankooo. Ide jako brzo jer je tijesto svileno… da dodatno ne brašnite – preko tijesta stavite prozirnu foliju i valjajte skroz koliko ide – moje kore su cca 30x40cm. Prebacite zajedno sa silikonskom podlogom na okrenutu stranu lima za pečenje i stavite u vruću pećnicu (180*C). Dok poprimi laganu žućkastu boju po rubovima, gotova je! U mojoj pećnici je to nekih 4-5 minuta.
3. Pečene vruće kore preokrenuti na radnu podlogu i staviti lim za pečenje na njih – da ih ujednači. Opterećujte ih do kraja, tj. dok se sve ne ispeku. Maknite lim i pustite ih da se ohlade.
4. Mljevene lješnjake (sa allspice mješavinom začina) pretvoriti u maslac/namaz – u mlinčiću za kavu. Zakuhati vrhnje za kuhanje, polovicu mlijeka, otopiti bijelu kuverturu, Linoladu Nougat i maslac od lješnjaka. U ostatku mlijeka razmutiti prašak za puding, škrobno brašno i šećer. Zakuhati čvrstu kremu, u vruću umiješati maslac, sjediniti.
5. Kremu podijeliti na 5 jednakih dijelova (ja ih stavim u 5 zdjelica i svaku prekrijem sa komadićem folije da mi se ne stvori korica). Filati odmah! Kad špatulicom zagladite kremu i stavite koru, uzmite valjak i njime lagano pritisnite koru, tako će se krema ispod ravnomjerno rasporediti. I tako do kraja… nije potrebno opterećivati kolač, kore su meke i treba im svega par sati da omekšaju! Ostaviti preko noći u hladnjaku, sutradan glazirati.
Izvor: coolinarka.com
KESKUL- TURSKI DESER MNOGI ZA NJEGA KAŽU DA JE BOLJI I OD RAFAELA
Sastojci
Potrebno za Dezert:
5 dl. hladnog mlijeka
40 g. kokosa
60 g. brasna
80 g. secera
1 kesica vanilin secera
1 kasika maslaca.
Za posipanje:
– malo sijeckanih nesoljenih pistaca ili sjec.pecenih ljesnjaka i malo kokosa.
Priprema
U malo vecu serpu stavite hladno mleko,kokos,secer,vanilin secer,lagano sipajte brasno i sve dobro umutite zicom.Sve zajedno stavite na sporet da provri mesajuci.Kad provri dodajte maslac i mesajte da se otopi.
Sklonite,i sipajte u 4 manje posudice
(zapremine 1,5 dl).
Svaku prekrijte providnom folijom i ohladite par sati u frizideru.
Pospite sa sitno sijeckanim nesoljenim pistacima ili sa sitno sjeckanim pecenim ljesnjacima i sa malo kokosa.
www.coolinarika.com
Potrebno za Dezert:
5 dl. hladnog mlijeka
40 g. kokosa
60 g. brasna
80 g. secera
1 kesica vanilin secera
1 kasika maslaca.
Za posipanje:
– malo sijeckanih nesoljenih pistaca ili sjec.pecenih ljesnjaka i malo kokosa.
Priprema
U malo vecu serpu stavite hladno mleko,kokos,secer,vanilin secer,lagano sipajte brasno i sve dobro umutite zicom.Sve zajedno stavite na sporet da provri mesajuci.Kad provri dodajte maslac i mesajte da se otopi.
Sklonite,i sipajte u 4 manje posudice
(zapremine 1,5 dl).
Svaku prekrijte providnom folijom i ohladite par sati u frizideru.
Pospite sa sitno sijeckanim nesoljenim pistacima ili sa sitno sjeckanim pecenim ljesnjacima i sa malo kokosa.
www.coolinarika.com
srijeda, 2. prosinca 2015.
OVA TORTA ZALUDILA SVE SLADOKUSCE KOJI SU PROBALI OVAJ RECEPT
Sastojci
Za 4 kore:
12 bjelanaca
12 kašika šećera
200 gr mljevenih przenih lješnika
2 kašike brašna
Za fil:
12 žumanaca
100 gr šećera
3 kašike brašna
100 gr šećera
3 pudinga od vanile
1 litra mlijeka
200 gr. milka čokolade sa sjeckanim lješnicima
200 gr bijele milka čokolade
250 gr margarina
500 ml. šlaga
Priprema
Kora: Umutiti pjenasto 3 bjelanca, dodati polagano 3 kašike šećera uz mućenje. Varjačom umješajte 50 gr. mljevenih lješnika i pola kašike brašna. Kalup za tortu (26 cm), obložite papirom za pečenje, ulijte masu i pecite u već spremnoj zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Tako ispecite jos 3 kore.
Fil: Žumanca dobro umutite sa 100 gr. šećera. 3 pudinga, 100 gr. šećera. 3 kašike brašna posebno umutite sa malo mlijeka. Ostalo mlijeko prokuhajte. Izmješajte žumanca i puding i zakuhajte u prokuhano mlijeko. Kuhajte jos koji minut uz stalno miješanje dok se fil ne zgusne. Podjeliti na dva jednaka dijela. U jedan dio stavite kockice milka čokolade sa lješnicima, u drugi dio bijelu milka čokoladu. Svaki dio izmješajte da se čokolade rastope u filu.Kada se filovi ohlade, umutite margarin i u svaki dio dodajte polovinu margarina.
Filovanje torte: Kora, tamniji fil, svjetliji fil, šlag-kora, tamniji fil, svjetliji fil, šlag-kora, tamniji fil, svjetliji fil, šlag-kora i dekoracija po želji.
Za 4 kore:
12 bjelanaca
12 kašika šećera
200 gr mljevenih przenih lješnika
2 kašike brašna
Za fil:
12 žumanaca
100 gr šećera
3 kašike brašna
100 gr šećera
3 pudinga od vanile
1 litra mlijeka
200 gr. milka čokolade sa sjeckanim lješnicima
200 gr bijele milka čokolade
250 gr margarina
500 ml. šlaga
Priprema
Kora: Umutiti pjenasto 3 bjelanca, dodati polagano 3 kašike šećera uz mućenje. Varjačom umješajte 50 gr. mljevenih lješnika i pola kašike brašna. Kalup za tortu (26 cm), obložite papirom za pečenje, ulijte masu i pecite u već spremnoj zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Tako ispecite jos 3 kore.
Fil: Žumanca dobro umutite sa 100 gr. šećera. 3 pudinga, 100 gr. šećera. 3 kašike brašna posebno umutite sa malo mlijeka. Ostalo mlijeko prokuhajte. Izmješajte žumanca i puding i zakuhajte u prokuhano mlijeko. Kuhajte jos koji minut uz stalno miješanje dok se fil ne zgusne. Podjeliti na dva jednaka dijela. U jedan dio stavite kockice milka čokolade sa lješnicima, u drugi dio bijelu milka čokoladu. Svaki dio izmješajte da se čokolade rastope u filu.Kada se filovi ohlade, umutite margarin i u svaki dio dodajte polovinu margarina.
Filovanje torte: Kora, tamniji fil, svjetliji fil, šlag-kora, tamniji fil, svjetliji fil, šlag-kora, tamniji fil, svjetliji fil, šlag-kora i dekoracija po želji.
ŠARENE KUGLICE OD KROMPIRA!!!
Dopala vam se slika mojih šarenih kuglica, pa sam rešila da sa vama podelim ovaj jednostavan recept za simpatične kuglice, koje će bez sumnje krasiti svaku svečanu trpezu.
SASTOJCI
1kg belog krompira
200g kačkavalja (može da bude i dimljeni, a i posni dimljeni)
200g light majoneza
1 kašika soli
po ukusu mlevenog bibera
80g lanenog semena
Dekoracija
malo peršunovog lista
malo susama
1 šargarepa
malo prženog slanog kikirikija
PRIPREMA
Skuvati krompir i izgnječiti ga kao za pire. Kad se malo prohladi, dodati majonez i dobro sjediniti. Masu ostaviti da se skroz ohladi.
Narendati kačkavalj i sjediniti sa ohlađenim krompirom. Dodati so, biber i laneno seme. Probati, pa ako treba, dosoliti.
Sada možete dlanovima formirati kuglice. Deo kuglica uvaljati u izmrvljen kikiriki, deo u sitno seckan peršunov list, deo u sitno rendanu šargarepu (po kojoj ste pokapali limunov sok da ne potamni), deo u prženi susam, a deo u krupno rendani kačkavalj.
POSLUZIVANJE
Služiti na ovalu, na listu zelene salate. Vizuelni efekat zagarantovan!
MILKA NUTELA TORTA BEZ PEČENJA: SAMO 2 SASTOJKA
SASTOJCI
- 300g Nutella namaza
- 5 jaja
PRIPREMA
Podmazati pleh i staviti papir za pečenje. Rernu uključiti na 180 stepeni. Mutiti jaja mikserom na najvećoj brzini šest minuta, da se utrostruče.
Krem malo omekšati u mikrovalnoj, pa mu dodati jaja i lagano i dobro promiješati kutlačom. Smjesu istresti u pleh i peći 20 do 25 minuta. Ukrasiti lješnjacima po želji.
Ne može jednostavnije, zar ne?
Dijeta “Jedi ceo dan”
Ako vam je odeća previše tesna a apetit (hvala na pitanju :)) dobar, Helen Foster autorka najprodavanijih knjiga iz oblasti dijetetike, otkriva kako da smršate 2,5 kg za pet dana jedući pet obroka dnevno!
Do sada je bilo da kada odlučite da skinete nekoliko kilograma, prvo što uradite je da izbacite užinu i da čak preskočite poneki redovan obrok. Iznenadićete se ako pogledate jednostavnu dijetu Helen Foster, autorke dijete “Jedi ceo dan” i verovatno ćete se obradovati činjenicom da možete uživati u dijeti jedući pet obroka dnevno. Jeste li zapanjeni i oduševljeni?
Kako da napravite plan koji će biti efikasan za vas?
Plan za dijetu “Jedite više a mršavite”:
Do sada je bilo da kada odlučite da skinete nekoliko kilograma, prvo što uradite je da izbacite užinu i da čak preskočite poneki redovan obrok. Iznenadićete se ako pogledate jednostavnu dijetu Helen Foster, autorke dijete “Jedi ceo dan” i verovatno ćete se obradovati činjenicom da možete uživati u dijeti jedući pet obroka dnevno. Jeste li zapanjeni i oduševljeni?
Prema istraživanjima sprovedenim na univerzitetu u Masačusetsu, ljudi koji jedu najmanje 4 puta dnevno su za 45% manje gojazni u poređenju sa onima koji imaju tri ili manje obroka u toku dana.
Postoji mnogo razloga za to. Prvi je da samo varenje sagoreva kalorije. U stvari, nekoliko sati odmah nakon konzumiranja obroka bogatog dijetnim vlaknima, broj kalorija potrebnih za varenje će biti za 15% veći. Ako je vaš obrok bogat proteinima (kao što je to u ovoj dijeti dato) vaš metabolički indeks će se povećati do 30%. Češćim uzimanjem manjih obroka, vi svaki put uključujete taj metabolički porast u toku dana i time kalorijsko sagorevanje dovodite do najviše tačke.
Redovno konzumiranje obroka takođe smanjuje nivo hormona koji se skladište u masnim naslagama u vašem telu. Prvi je insulin, koji se aktivira kada konzumirate obilne obroke, ali kada jede često i po malo, nivo insulin u stvari pada. Još važnija je činjenica da povremeno grickanje snižava nivo kortizola. Poznat po tome da podstiče apetit, povećava zadržavanje tečnosti i aktivira skladištenje masnoća, kortizol je glavni neprijatelj redukcije težine. Ipak, u istraživanja dr Dejvida Dženkinsa na univerzitetu u Torontu, je nađeno da je konzumiranje malih obroka više puta dnevno smanjuje nivo kortizola za 17% za samo dve sedmice.
Dakle, češćim a manjim obrocima možete brzo da smršate a da istovremeno telo bude snabdeveno dovoljnom količinom energije i nutritiva. Zato ćete sa ovom dijetom ostati/postati zdravi, vitki i puni energije.
Dakle, češćim a manjim obrocima možete brzo da smršate a da istovremeno telo bude snabdeveno dovoljnom količinom energije i nutritiva. Zato ćete sa ovom dijetom ostati/postati zdravi, vitki i puni energije.
Ako zadržavate tečnost u telu ova dijeta će vam pomoći da je izbacite. Da biste podstakli taj efekat, uključite u svoj dnevni unos tečnosti dve do četiri šolje čaja od maslačka, prirodnog diuretika.
U ovoj dijeti zagovara se upotreba manjih tanjira da bi i vizuelni efekat pratio glavnu ideju same dijete: više manjih obroka!
Kako da napravite plan koji će biti efikasan za vas?
Lako. Jednostavno uzmite pet puta dnevno jedan od 25 mini obroka dole navedenih. Možete da izaberete svaki put nešto drugo, ali je pet obroka OBAVEZNO svakog dana. Možete ih i ponavljati u toku dana to je potpuno do vas, ali morate jesti nešto otprilike na svaka dva – tri sata. Takođe treba da uz svaki obrok uzimate čašu vode, biljnog čaja ili kafe ili dijetalnog napitka. Dovoljna hidracija tela je od vitalnog značaja jer povećava sagorevanje kalorija do 20% dnevno. Zaista nema jednostavnijeg načina da postane vitki.
Pridržavajte se ovog jednostavnog, zdravog plana ishrane dve sedmice i možete očekivati da smršate za jedan konfekcijski broj ili da, nakon 14 dana budete 5 - 7 kg lakši.
Plan za dijetu “Jedite više a mršavite”:
25 jela koja su potrebna da biste smršali 2,5 kg za pet dana.
„Jedi ceo dan“ dijeta vam dozvoljava da uživate jedući pet puta dnevno!
Ono što je potrebno je da za svaki obrok izaberete jedno od donjih jela
- Kajgana od dva jajeta srednje veličine sa malo obranog mleka, servirano sa neograničenom količinom grilovanog paradajza.
- Napitak od 150 g smrznutih borovnica i niskomasnog jogurta, 200 ml obranog mleka i 2 čajne kašičice ovsene kaše. Sve to dobro promiksano u blenderu.
- Zamotajte jednu tortilju sa 25 g niskomasnog sira, 1 krišku ćuretine, 1 šaku spanaća i 1 sitno seckanu crvenu papriku. Stavite u pećnicu i zagrevajte, dok se sir ne istopi. Servirajte tortilju sa jednom kašikom salate.
- Mešavina 125 g niskomasnog jogurta sa 1 dl omiljenog voćnog soka.
- Varivo od pasulja (150 g) sa kobasicom (50 gr) servirano sa neograničenom količinom grilovanih pečuraka.
- 100 gr čipsa od jabuke i šaku čeri paradajza pomešanog sa 3 kašike niskomasnog humusa (namaz od nauta).
- Činija voća, od dve voćke srednje veličine (jabuke, breskve ili kruške) isečene i posute sa 125 g niskomasnog švapskog sira.
- Prepolovite jednu jabuku a zatim premažite svaku polovinu sa 1 kašikom putera od kikirikija koji sadrži malu količinu šećera.
- 150 gr niskomasnog pudinga od pirinča serviranog sa 1 breskvom ili 2 kajsije i 7 badema ili drugih malih jezgrastih plodova.
- Jedna breskva, pomorandža ili banana servirana sa 10 jezgrastih plodova – probajte mešavinu badema, lešnika i pistaća. Uz voće popijte 2 dl mleka.
- Napravite 2 ražnjića od cvetova karfiola, crvene paprike, pečuraka i crnog luka i grilujte na tihoj vatri dok povrće ne pocrni. Pored povrća servirajte suvi spanać preliven jednom kašikom kisele pavlake.
- Polovina velike konzerve sočiva ili supe od povrća, servirane sa šakom štapića od šargarepe potopljenih u 2 kašike sirćeta od divlje jabuke.
- Salata od celera, krastavca prelivena sa 150 gr tune iz konzerve pomešane sa 2 kašike niskomasnog majoneza.
- Tri parčeta šunke ili dobro grilovane vegetarijanske kobasice, servirane sa 1 šakom krastavca i celera posutim sa 100 g mariniranih krastavčića.
- 75 gr niskomasnog sira, 10 zelenih maslina i 1 kriška paradajza.
- Kaša od konzervisanog pasulja (100 g) ili putera od mahunarki sa 50 g niskomasnog švapskog sira i prstohvatom čilija. Servirajte uz 2-3 šake komadića šargarepe i celera.
- Miso supa spremljena sa 50 g svežeg tofua (sojinog sira), 2 lista suve alge - pokidane na komadiće i 2 struka mladog crnog luka sitno seckanog.
- Polovina avokada posutog sa 75 gr tune iz konzerve pomešane sa 1 kašikom niskomasnog majoneza.
- 75 g bilo kojeg niskomasnog sira serviranog sa 3 šake grožđa.
- 100g vegetarijanske paštete sa 1-2 šake komadića celera.
- Tri ćufte (svaka po 50 g) od sojinih komadića i povrća prženih u teflonu.
- 100 g bilo koje grilovane ribe, servirane sa 2 kašike pečenog povrća posutog 1 kašikom rendanog tvrdog sira.
- Salata od 1 jabuke i 100 g kuvane cvekle. Pospite sa 50 gr feta sira ili mocarele.
- Prodinstajte 100 gr trake od nemasne teletine ili svinjetine na blago nauljenoj posudi. Pre nego što izvadite iz tiganja dodajte 1 kašiku slatkog čili sosa. Servirajte sa salatom od krastavca, mladog luka i paradajza.
- Grilujte 100 gr pilećih grudi. Pospite sa 1 kašikom soja sosa (ili vašeg omiljenog biljnog začina) i servirajte sa grilovanom paradajzom i neograničenom količinom parenog spanaća.
Dakle, ako ste lenji, mrzi vas da sabirate kalorija a uz to volite da grickate svaki čas... pa onda je ovo prava dijeta za vas! Ono što je bitno je da nećete manjkati u nutritivima osim ako ne izaberete da svih pet dana za svih pet obroka jedete isto :)... a to, pored bogatog jelovnika, sumnjam da će se dogoditi.
Stroga citrus dijeta
Citrus dijeta je jedna od najpoznatijih i najefikasnijih voćnih dijeta. Za držanje ove dijete potrebna je jaka volja i upornost i rezultati vas zaista mogu iznenaditi. Koje su dobrobiti citrus dijete i uopšte uključivanja citrusnog voća u svakodnevnu ishranu?
Lakši oblik citrus dijete - prednosti
Ukoliko u vašu svakodnevnu ishranu, uključite narandže, mandarine, limete i grejpfrut - možete da izgubite nekoliko kilograma bez držanja neke posebene dijete. Već je dokazano da citrusno voće odlično sagoreva masnoće, zato što sadrži enzime koji podstiču varenje. Pored toga, sadrži i vitamin C, koji ubrzava metabolizam i eliminiše toksine iz tela. Ovaj oblik citrus dijete nema nekih mana pa ga nećemo detaljnije ni obrađivati.
Stroga citrus dijeta - prednosti i mane
Pre svega treba uočiti da se striktna citrus dijeta razlikuje od "obične" citrus dijete po ograničenjima u izboru namirnica. Prednost ove dijete je što se može smršati od 12 do 17 kg mesečno. Naravno, ovakav rezultat nije tako čest, ali žene mogu da smršaju u proseku oko 11 kg za mesec dana što je prilična cifra ali konstantno držanje ove dijete NIJE ono što vam savetujemo. Jer, ova dijeta je prilično zahtevna i restriktivna i nije za preporuku njeno primenjivanje duže od 5 do 7 dana. Posle toga možete napraviti pauzu od 3 dana pa eventualno ponoviti ciklus.
Primer dnevnog jelovnika
Jelovnik za jedan dan izgleda ovako:
Čaša soka od sveže ceđene pomorandže ili grepfruta ujutro;
Za ručak - jedan grejprfrut i dva kivija;
Za večeru - 2 kuvana jajeta;
Pre odlaska na spavanje možete popiti niskomasni jogurt (2.5 dl);
Tokom držanja citrusne dijete, uvek treba da pijete biljni ili zeleni čaj (koji doprinosi mršavljenju) ili limunadu bez šećera. Jednom u 3 dana za doručak možete pojesti jedno jaje sa parčetom hleba i niskomasnog sira.
Ukolio imate probleme sa želucem - ova dijeta nije za vas. Takođe, ako imate problema sa hipoglikemijom... zaboravite na ovu dijetu.
Najbolje je gledati na ovu dijetu kao brz detoks plan posle više dana... hmmm... reći ćemo preterivanja u hrani... ili priprema za neki događaj za koji hitno morate da izgubite par kilograma viška da bi se uvukli u omiljenu odeću.
ZA
Poznato je da citrusno voće sadrži voćne kiseline koje podstiču rastvaranje masnoća. Ovo vam omogućava da ne morate da vežbate. Višak kilograma će početi da nestaje nakon 3 dana a to će vas podstaći da nastavite sa pridržavanjem dijete;
Kuvanje je tokom pridržavanja ove dijete svedeno skoro na nulu;
Citrusno voće, pored voćne kiseline sadrže vitamine i druge korisne materije koje dobro utiču na metaboličke procese u telu.
PROTIV
Brzo gubljenje težine može da bude štetno u dva slučaja: ukoliko je imate ogroman višak kilograma i brzo mršavljenje će ostaviti znake na koži, koje neće biti lako ukloniti i nakon završetka dijete, a takođe postoji rizik da će se najmanje polovina težine vratiti. Zato, vodite računa o telu u vreme pridržavanja ove dijete.
Citrusno voće je nisko kalorično tako da možete osećati zamor i glavobolju dok ste na ovoj dijeti. Ili jednostavnije rečeno - bićete gladni a kalorijski unos (gotovo) nikakav!
Zaključak
Simpatična brza dijeta koju bi bilo interesantno probati ali samo na par dana. Ipak se treba držati preporuka: količina skinutih kilograma za mesec dana treba da bude maksimalno 5% do 7% telesne težine. Takođe, kod ovakvih dijeta - ukoliko se drže u više ciklusa - preporučljiva je konsultacija sa lekarem ili drugim stručnim medicinskim licem koje se bavi ishranom.
I za kraj podsećanje da se zimi lakše skidaju kilogrami brzim dijetama (razlog je povećana energetska potrošnja) - tako da ista dijeta leti može da se pokaže osrednje rezultate a zimi bude pravi Buuum! i skine i više nego što ste se nadali...
Lakši oblik citrus dijete - prednosti
Ukoliko u vašu svakodnevnu ishranu, uključite narandže, mandarine, limete i grejpfrut - možete da izgubite nekoliko kilograma bez držanja neke posebene dijete. Već je dokazano da citrusno voće odlično sagoreva masnoće, zato što sadrži enzime koji podstiču varenje. Pored toga, sadrži i vitamin C, koji ubrzava metabolizam i eliminiše toksine iz tela. Ovaj oblik citrus dijete nema nekih mana pa ga nećemo detaljnije ni obrađivati.
Stroga citrus dijeta - prednosti i mane
Pre svega treba uočiti da se striktna citrus dijeta razlikuje od "obične" citrus dijete po ograničenjima u izboru namirnica. Prednost ove dijete je što se može smršati od 12 do 17 kg mesečno. Naravno, ovakav rezultat nije tako čest, ali žene mogu da smršaju u proseku oko 11 kg za mesec dana što je prilična cifra ali konstantno držanje ove dijete NIJE ono što vam savetujemo. Jer, ova dijeta je prilično zahtevna i restriktivna i nije za preporuku njeno primenjivanje duže od 5 do 7 dana. Posle toga možete napraviti pauzu od 3 dana pa eventualno ponoviti ciklus.
Primer dnevnog jelovnika
Jelovnik za jedan dan izgleda ovako:
Čaša soka od sveže ceđene pomorandže ili grepfruta ujutro;
Za ručak - jedan grejprfrut i dva kivija;
Za večeru - 2 kuvana jajeta;
Pre odlaska na spavanje možete popiti niskomasni jogurt (2.5 dl);
Tokom držanja citrusne dijete, uvek treba da pijete biljni ili zeleni čaj (koji doprinosi mršavljenju) ili limunadu bez šećera. Jednom u 3 dana za doručak možete pojesti jedno jaje sa parčetom hleba i niskomasnog sira.
Ukolio imate probleme sa želucem - ova dijeta nije za vas. Takođe, ako imate problema sa hipoglikemijom... zaboravite na ovu dijetu.
Najbolje je gledati na ovu dijetu kao brz detoks plan posle više dana... hmmm... reći ćemo preterivanja u hrani... ili priprema za neki događaj za koji hitno morate da izgubite par kilograma viška da bi se uvukli u omiljenu odeću.
ZA
Poznato je da citrusno voće sadrži voćne kiseline koje podstiču rastvaranje masnoća. Ovo vam omogućava da ne morate da vežbate. Višak kilograma će početi da nestaje nakon 3 dana a to će vas podstaći da nastavite sa pridržavanjem dijete;
Kuvanje je tokom pridržavanja ove dijete svedeno skoro na nulu;
Citrusno voće, pored voćne kiseline sadrže vitamine i druge korisne materije koje dobro utiču na metaboličke procese u telu.
PROTIV
Brzo gubljenje težine može da bude štetno u dva slučaja: ukoliko je imate ogroman višak kilograma i brzo mršavljenje će ostaviti znake na koži, koje neće biti lako ukloniti i nakon završetka dijete, a takođe postoji rizik da će se najmanje polovina težine vratiti. Zato, vodite računa o telu u vreme pridržavanja ove dijete.
Citrusno voće je nisko kalorično tako da možete osećati zamor i glavobolju dok ste na ovoj dijeti. Ili jednostavnije rečeno - bićete gladni a kalorijski unos (gotovo) nikakav!
Zaključak
Simpatična brza dijeta koju bi bilo interesantno probati ali samo na par dana. Ipak se treba držati preporuka: količina skinutih kilograma za mesec dana treba da bude maksimalno 5% do 7% telesne težine. Takođe, kod ovakvih dijeta - ukoliko se drže u više ciklusa - preporučljiva je konsultacija sa lekarem ili drugim stručnim medicinskim licem koje se bavi ishranom.
I za kraj podsećanje da se zimi lakše skidaju kilogrami brzim dijetama (razlog je povećana energetska potrošnja) - tako da ista dijeta leti može da se pokaže osrednje rezultate a zimi bude pravi Buuum! i skine i više nego što ste se nadali...
Dijeta sa čokoladom
...ili čokoladna dijeta
Jedite čokoladu i oslobodite se viška kilograma uz pomoć ove "čokolastične" sedmodnevne dijete. Uz sve to, izgledajte i mlađe jer ova dijeta pomaže i da se smanje/povuku bore.
Pratite naš sedmodnevni dijetni plan, koji uključuje doručak, ručak i večeru plus jedan slatkiš i jednu ukusnu užinu svaki dan.
Tokom ove dijete pijte najmanje osam čaša tečnosti dnevno - vode, čaja i kafe sa obranim mlekom. Alkohol u ovoj dijeti nije dozvoljen.
Preporučuje se najmanje 30 minuta šetnje svaki dan.
Ponovite ovaj meni četiri sedmice i možete izgubiti do 7 kilograma.
Dan 1
Doručak: 30 g Čar na dar (ili bilo kojih drugih čokoladnih pahuljica) spremiti sa obranim mlekom. Jedna voćka.
Ručak: Integralna lepinja sa jednom kašikom manje masnog (lajt) majoneza, 1/2 iseckanog avokada, dva prstohvata pinjola i mešana salata.
Večera: 150g sira od soje - tofua, boranija, kupus, jedan crni luk, biber i pečurke dinstane u tiganju na malo rafinisanog maslinovog ulja (dodati malo vode ako je potrebno i soja sosa po ukusu. Servirati sa 50 g (suve mase) integralnih testenina.
Dan 2
Doručak: 1 kuvano jaje sa dve kriške integralnog tosta.
Ručak: Bilo koja bistra supa (ne kremasta) i dva tosta od integralnog hleba sa tanko namazanim eurokremom (Nutelom).
Večera: Tunjevina sa miks salatom napravljenom od jedne konzerve mešanog pasulja, paradajza, zelene salate i luka.
Dan 3
Doručak: 1 kesica čokoladne ovsene kaše sa obranim mlekom i jedna jabuka.
Ručak: 25 g mladog sira i 4 šnita šunke sitno iseckati i pomešati sa seckanim paradajzom, krastavcem, celerom, zelenom salatom i začiniti po ukusu.
Jedna čokoladna bananica.
Večera: 4 kriške pečene piletine, 2 krompira srednje veličine i neograničena količina zelenog povrća (sirovog, parenog, barenog ili sa roštilja). Jedna kruška.
Dan 4
Doručak: Voćna salata napravljena od tri različite voćke po želji. Jedna šolja niskomasnog jogurta ili kefira.
Ručak: Integralna kifla sa viršlom, naseckanim crnim lukom prženim na teflonu na vrlo malo ulja, čeri paradajz, zelena salata i kečap.
Večera: Jedan pripremljen obrok ispod 350 kalorija (kalorijske tablice će vam biti od pomoći). Jedan red crne čokolade.
Dan 5
Doručak: Dve kriške integralnog tosta sa tanko namazanim euro kremom (Nutelom).
Ručak: Omlet od dva jaja, 20 g niskomasnog sira i šaka spanaća pripremljenog na vrlo malo ulja. Servirati sa zelenom salatom. Jedna Kit Kat čokoladica.
Večera: Pileće belo meso sa par kašika pirea (koristite niskomasno mleko za spremanje pirea), brokoli i boranija. Jedna jabuka, jedna kašika Nutele.
Dan 6
Doručak: Krofna sa čokoladom.
Ručak: Krompir u ljusci sa par kašika prebranca i zelena salata.
Večera: Bakalar sa 2 krompira (srednje veličine) i kupus salata.
Dan 7
Doručak: Napravite šejk od jedne banane i 2 dl obranog mleka. Jedna jabuka.
Ručak: Sendvič do 350 kalorija. Jedna Mars čokoladica.
Večera: Pomešajte jednu konzervu pasulja sa jednom konzervom paradajza, jednom glavicom crnog luka i jednom manjom tikvicom. Sve naseckati, posoliti i dodati malo bibera i 2 kašike kukuruza šećerca i kuvati dok ne omekša. Servirati sa 1/2 šolje kuvanog integralnog pirinča.
Slane grickalice - užina:
2 lanene pločice
1 šnit šunke i jedno niskomasno kiselo mleko
1 kuvano jaje
1 šolja supe
2 keksa od pirinča (galete)
30 g kokica (kokanih bez ulja)
1 šolja kefira
Slatke grickalice:
Čokoladna bananica
6 jagoda prelivenih tankim slojem čokolade
1 Mančmelou
1 red crne čokolade
Topla čokolada - jedna kesica (napraviti sa toplom vodom i malo obranog mleka )
2 Jafa keksa
Malo čokoladno mleko
Jedite čokoladu i oslobodite se viška kilograma uz pomoć ove "čokolastične" sedmodnevne dijete. Uz sve to, izgledajte i mlađe jer ova dijeta pomaže i da se smanje/povuku bore.
Pratite naš sedmodnevni dijetni plan, koji uključuje doručak, ručak i večeru plus jedan slatkiš i jednu ukusnu užinu svaki dan.
Tokom ove dijete pijte najmanje osam čaša tečnosti dnevno - vode, čaja i kafe sa obranim mlekom. Alkohol u ovoj dijeti nije dozvoljen.
Preporučuje se najmanje 30 minuta šetnje svaki dan.
Ponovite ovaj meni četiri sedmice i možete izgubiti do 7 kilograma.
Dan 1
Doručak: 30 g Čar na dar (ili bilo kojih drugih čokoladnih pahuljica) spremiti sa obranim mlekom. Jedna voćka.
Ručak: Integralna lepinja sa jednom kašikom manje masnog (lajt) majoneza, 1/2 iseckanog avokada, dva prstohvata pinjola i mešana salata.
Večera: 150g sira od soje - tofua, boranija, kupus, jedan crni luk, biber i pečurke dinstane u tiganju na malo rafinisanog maslinovog ulja (dodati malo vode ako je potrebno i soja sosa po ukusu. Servirati sa 50 g (suve mase) integralnih testenina.
Dan 2
Doručak: 1 kuvano jaje sa dve kriške integralnog tosta.
Ručak: Bilo koja bistra supa (ne kremasta) i dva tosta od integralnog hleba sa tanko namazanim eurokremom (Nutelom).
Večera: Tunjevina sa miks salatom napravljenom od jedne konzerve mešanog pasulja, paradajza, zelene salate i luka.
Dan 3
Doručak: 1 kesica čokoladne ovsene kaše sa obranim mlekom i jedna jabuka.
Ručak: 25 g mladog sira i 4 šnita šunke sitno iseckati i pomešati sa seckanim paradajzom, krastavcem, celerom, zelenom salatom i začiniti po ukusu.
Jedna čokoladna bananica.
Večera: 4 kriške pečene piletine, 2 krompira srednje veličine i neograničena količina zelenog povrća (sirovog, parenog, barenog ili sa roštilja). Jedna kruška.
Dan 4
Doručak: Voćna salata napravljena od tri različite voćke po želji. Jedna šolja niskomasnog jogurta ili kefira.
Ručak: Integralna kifla sa viršlom, naseckanim crnim lukom prženim na teflonu na vrlo malo ulja, čeri paradajz, zelena salata i kečap.
Večera: Jedan pripremljen obrok ispod 350 kalorija (kalorijske tablice će vam biti od pomoći). Jedan red crne čokolade.
Dan 5
Doručak: Dve kriške integralnog tosta sa tanko namazanim euro kremom (Nutelom).
Ručak: Omlet od dva jaja, 20 g niskomasnog sira i šaka spanaća pripremljenog na vrlo malo ulja. Servirati sa zelenom salatom. Jedna Kit Kat čokoladica.
Večera: Pileće belo meso sa par kašika pirea (koristite niskomasno mleko za spremanje pirea), brokoli i boranija. Jedna jabuka, jedna kašika Nutele.
Dan 6
Doručak: Krofna sa čokoladom.
Ručak: Krompir u ljusci sa par kašika prebranca i zelena salata.
Večera: Bakalar sa 2 krompira (srednje veličine) i kupus salata.
Dan 7
Doručak: Napravite šejk od jedne banane i 2 dl obranog mleka. Jedna jabuka.
Ručak: Sendvič do 350 kalorija. Jedna Mars čokoladica.
Večera: Pomešajte jednu konzervu pasulja sa jednom konzervom paradajza, jednom glavicom crnog luka i jednom manjom tikvicom. Sve naseckati, posoliti i dodati malo bibera i 2 kašike kukuruza šećerca i kuvati dok ne omekša. Servirati sa 1/2 šolje kuvanog integralnog pirinča.
Slane grickalice - užina:
2 lanene pločice
1 šnit šunke i jedno niskomasno kiselo mleko
1 kuvano jaje
1 šolja supe
2 keksa od pirinča (galete)
30 g kokica (kokanih bez ulja)
1 šolja kefira
Slatke grickalice:
Čokoladna bananica
6 jagoda prelivenih tankim slojem čokolade
1 Mančmelou
1 red crne čokolade
Topla čokolada - jedna kesica (napraviti sa toplom vodom i malo obranog mleka )
2 Jafa keksa
Malo čokoladno mleko
Nikad ne ostavljajte bebu samu dok spava u autosjedalici!
Nedavno je jedna beba u Oklahomi preminula nakon što je ostavljena da spava u autosjedalici. Djelatnica jaslica ostavila je Shepharda Dodda, starog samo 11 tjedana, da spava u autosjedalici, a kad se vratila našla ga je potpuno plavog i bez svijesti. Nakon što ga je hitna odvezla u bolnicu, liječnici mu nisu mogli spasiti život.
"Uspjela sam ga poljubiti u čelo kad su ga vozili, ali bio je hladan i znala sam što će se dogoditi", rekla je mama Ali. No za mamu i tatu ova tragedija još je teža jer znaju da se mogla spriječiti. Naime, samo 11 dana prije Shephardove smrti, jaslice su dobile upozorenje o opasnosti ostavljanja djece u autosjedalici. Djelatnica jaslica nije poslušala ovaj savjet i od tada su ove jaslice zatvorene.
Shephard je umro zbog gušenja uzrokovanog položajem u kojem je ležao. Bio je zamotan u deku, a u snu mu je brada pala na prsa, što je uzrokovalo gušenje. "Dio našeg života je uništen, ništa više neće vratiti naše dijete", rekao je otac Derek, koji s Ali ima i petogodišnjeg sina Presleya.
Stručnjaci upozoravaju da se ovakve tragedije moraju spriječiti i da roditelji i svi koji brinu o djeci moraju biti svjesni opasnosti od ostavljanja beba da spavaju u autosjedalicama na dulje vrijeme.
Korisni savjeti kako spriječiti smrt u autosjedalici:
Najsigurnije mjesto za spavanje bebe je u krevetiću ili kolijevci i to na leđima i u istoj prostoriji u kojoj je roditelj ili staratelj
Dijete ne smije spavati u autosjedalici u kući
Pazite na bebin vrat dok spava
Pri kupnji autosjedalice, pazite da je prikladna dobi djeteta i ispravno postavljena
Budite sigurni da i bake i djedovi i drugi staratelji znaju postaviti autosjedalicu i gledajte ih dok to probaju napraviti
Kad god je to moguće, djecu koja putuju u atosjedalicama neka budu pod nadzorom odgovorne odrasle osobe
Ako se vozite sami i na velike udaljenosti, koristite stanke za provjeravanje djeteta
Bebe ne mogu kontrolirati svoju tjelesnu temperaturu i brzo se ugriju. Kad ste u automobilu, maknite bebi s glave kapu ili kapuljaču, jer bebama najviše topline izlazi preko glave
Pazite na debele zimske jakne. Iako je je vani hladno, unutrašnjost automobila brzo se zagrije. Najbolji su prirodni materijali, a ne poliester ili druge umjetne materijale.
Kako uspješno odviknuti dijete od pelena?
Dolaskom lijepog i toplijeg vremena na red dolazi i odvikavanje od pelena. A da bi ono bilo što lakše, treba krenuti kada je dijete spremno i to učiniti zabavnim. A kako znati da je dijete spremno za taj poduhvat je pitanje koje muči mnoge roditelje. Zapravo treba slušati i promatrati dijete i ono će samo dati naznake da je došlo to vrijeme
Obično između 18. i 24. mjeseca djeca počinju govoriti: "Pipi; kaka; moram pipi; ne pelenu; nova pelena; mokro…" Isto tako će početi oponašati odrasle u obavljanju nužde. Mnogi pedijatri savjetuju neka dijete promatra roditelja istog spola kako to radi, jer će tako najbolje naučiti. Međutim, staviti dijete na kahlicu da obavi nuždu kao mama ili tata nije nešto što će ga motivirati. Dijete se mora dobro zabaviti da bi odvikavanje od pelena bilo uspješno i bez stresa.
Upravo zato bi bilo dobro da dijete sudjeluje u odabiru kahlice. Ono što samo odabere, radije će koristiti nego nešto što mu se nametne. Osim odabira, bitno je i da se dijete upozna s kahlicom i čemu služi, a to će se najbolje postići kroz razgovor. Naime, nekada zaboravimo da iako nemaju potpuno razvijen govor, djeca jako puno toga razumiju. Privikavanje na ovaj novi predmet će olakšati i igra. Neka igračke idu na kahlicu i obavljaju nuždu. Također postoje i dječji crtići koji na zabavan način djecu uče o obavljanju nužde. Ako se roditelji odluče na kahlicu koja je u više dijelova i proizvodi zvukove, mogli bi se suočiti s dječjom znatiželjom i potrebom da je se rastavi. Tada djetetu to treba dopustiti, jer će se na taj način s njom upoznati i lakše je prihvatiti.
Uspjehe pohvalite, a početne neuspjehe zanemarite
Kada se dijete upoznalo s kahlicom i njenom funkcijom, može se krenuti u postupno odvikavanje od pelena. Prvo treba krenuti sa skidanjem pelene kod kuće, uz često ispitivanje da li mora obaviti nuždu. Djeca su zaigrana i u početku zaboravljaju na obavljanje nužde. Kada je dijete to savladalo, roditelji mogu krenuti u šetnju kvartom bez pelene. Pri tome je važno da dijete svaki putprije izlaska obavi nuždu. Na taj način nauči kontrolirati mjehur, a i izbjegne se obavljanje nužde u gaćice. Skidanje pelene po noći treba biti zadnje, pri čemu dijete treba stavljati na kahlicu prije spavanja i nekoliko puta tijekom noći. Mjehur im ne može dugo držati mokraću, pa se na ovaj način izbjegava mokrenje u krevet.
U procesu odvikavanja od pelene vrlo je bitno naglasiti da se na dijete ne smije vikati ili ga kažnjavati ako obavi nuždu u gaćice. To ga može posramiti i obeshrabriti. Međutim, ne treba seni previše veseliti kada obavi nuždu na kahlici, jer dijete tada osjeća veliki pritisak i javlja se osjećaj neuspjeha ako ne obavi nuždu. Dijete treba umjereno pohvaliti kada obavi nuždu i dati mu do znanja da se ništa strašno nije dogodilo ako je nuždu obavilo u gaćice.
utorak, 1. prosinca 2015.
VITAMINSKA BOMBA ZA OPORAVAK ORGANIZMA: Pasta ruskog akademika koja daje snagu organizmu
Pasta ruskog akademika Amosova je prava vitaminsko-mineralna bomba. Ova mešavina je pravo skladište vitamina i mikroelemenata. Akademik Amosov je preporučivao postoperativim pacijentima ovu zdravu mešavinu za brz oporavak organizma. Izuzetno je korisna i za zdrave ljude.
Pasta nadoknađuje deficit vitamina, posebno u zimskom periodu, sezoni gripa i prehlada. Ova mešavina je izuzetno dobra za jačanje kardiovaskularnog sistema i za jačanje imuniteta.
Pasta akademika Amosova. Recept:
Sastojci:
- suvo grožđe
- suve kajsije
- smokve
- orahe
- med
- i jedan limun sa korom
Priprema:
Sve sastojke samleti na mašini za mlevenje mesa (ili sitno iseckati), dodati med, promešati i preručiti u tegle. Čuvati u frižideru.
Uzimati po 1 supenu kašiku, dva puta dnevno. Ujutro na prazan stomak, i uveče pre spavanja, uz šolju tople vode ili mleka.
Za decu (ne mlađu od 3-4 godine) – po 1 kafenu kašiku, na isti način.
Pasta akademika Amosova daje snagu organizmu.
Većina voća se pre sušenja tretira određenim hemikalijama zbog dugotrajnosti. Obavezno ih dobro operite pre konzumiranja. Po pravilu, suvo voće treba potopiti u sud sa prokuvanom i ohlađenom vodom preko noći. Ujutro, vodu prosuti, a voće ponovo isprati pod jakim mlazom vode i ostaviti ga da se osuši.
KREMPITA SA KREMOM KOJA JE ODMAH ČVRSTA - a brže su gotove nego bilo koji kolač sa kremom
Sastojci
1 paket listanog tijesta (za dvije kore)
2 litre mlijeka 2,8 mm
0,5 litre vode
6 jaja
6 velikih žlica glatkog brašna
1 gustin (20 dag)
3 vanilin šećera
25 dag šećera
7 dl slatkog vrhnja
2 kremfixa
šećer u prahu
Priprema
1.
Lisnato tijesto razvaljati pa ispeći na okrenutoj tepsiji. Prije pečenja, tijesto malo izbosti vilicom.
2.
Moj način kuhanja krempita:
Staviti u veliku posudu ovim redom: vodu, mlijeko, žutanjke, vanilin šećer, 20 dag šećera, brašno i gustin. Naravno kako koji sastojak dodate tako malo promiješajte mutilicom. Sad povremeno promiješajte sastojke, a kad primjetite da je već dosta zagrijano, počinje se pomalo na dnu zgrušavati, miješajte energičnije neprekidno dok ne zakuha. Kad je krema zakuhala, opet ju možete laganije miješati još desetak minuta jer sad više neće zagoriti niti se napraviti grudvice.
3.
Maknuti kremu sa štednjaka. Umutiti bjelanjke i 5 dag šećera u čvrsti snijeg pa ga umiješati u toplu kremu. Ovaj je postupak osim samog sastava krempite jako bitan jer se šlag ne smije razvodniti nego trebaju ostati male rupice. Ja to lagano miješanje izvedem tako da mutilicom dio snijega potisnem u kremu pa polukružno mutilicu podignem na drugom djelu posude natrag i preostalu kremu sa mutilice energično tresnem u zdjelu i tako sve dok ne potrošim snijeg. Ne znam koliko sam jasno opisala, ali vjerujem da većina radi ovakve kreme pa će svatko primjeniti svoj sistem.
4.
Gotovu kremu izliti na koru koju smo stavili u najširi duboki pleh te pustiti da se ohladi. Umutiti slatko vrhnje, dodati 1-2 kremfixa. Ohlađenu kremu po vrhu viljuškom lagano ogrebati da postane hrapava kako se kasnije nebi odvajao šlag od kreme :), namazati šlagom i poravnati ga.
5.
Na kraju, drugu koru odrezati na kvadratiće kako bi nam bilo lakše rezati krempite i složiti ih na šlag, staviti još pola sata u hladnjak pa rezati krempite, posuti šećerom u prahu i papati :)
KUGLICE SA SMOKVAMA PUNJENE ORASIMA
Mirišljave, ukusne, sočne..savršene :)))
SASTOJCI
• 30 komada suhih smokava
• 30 komada polovica od jezgre oraha
Vanjski dio kuglice
• 2 dcl vode
• 15 dkg šećera
• 20 dkg mljevenih oraha
• 20 dkg petit keksa
• 1 kesica vanilin šećer
• kap ruma, malo lim. korice
Za posip
• 20 dkg mljevenih bajama (badema)
PRIPREMA
1. Vodu, šećer i van. šećer stavit kuhat, kad voda prokuha (tj. kad se otopi šećer), maknit sa vatre i u to odmah dodat mljevene orahe i mljeveni petit keks, malo ruma i lim. korice. (van. šećer, rum, i lim. korica nisu u orginal receptu, al ja ne bi bila ja kad ne bi malo stavila, a vi kako volite)
To ostavit da se hladi.
2. Smokvama odrezat peteljke, malo ih na vrhu zarezat, raširit i u svaku smokvu dodat jednu polovicu oraha, i malo taj otvoreni dio pritisnit da se zalijepi (zalijepit će vam se jer su smokve dosta lijepljive).
3. Na svaku smokvu stavimo malo hladne smjese (od oraha i keksa), stavite malo smjese svugdje po smokvi, onako odprilike, i sve rukom zarolajte u kuglice...smjesa od oraha i keksa vam je dosta ljepljiva, tako da na ruke stavite malo mljevenih bajama, bit će vam lakše i neće vam se puno lijepit za ruke.
4. Kad napravite kuglicu uvaljate je u mljevene bajame, kad napravite sve kuglice stavite ih 30-ak min u zamrzivač i oštrim nožem prepolovite.
Služe se kao polovice, dekorativnije izgledaju, a i kao kuglice su vam prevelike :)
Nije bitno kako vam presjek ispadne, zanimljive su svakako :))
5. Spakirajte ih kao poklončiće i iznenadite nekoga :))
Posluživanje
Recept mi je donila prijateljica koja se oduševila ovim kuglicama kod njene mame na Božić....odličan desertić...čak su se i meni nesmokvoljubcu svidili, a još ako volite smokve oduševit će te se
Izvor: http://www.coolinarika.com/
SASTOJCI
• 30 komada suhih smokava
• 30 komada polovica od jezgre oraha
Vanjski dio kuglice
• 2 dcl vode
• 15 dkg šećera
• 20 dkg mljevenih oraha
• 20 dkg petit keksa
• 1 kesica vanilin šećer
• kap ruma, malo lim. korice
Za posip
• 20 dkg mljevenih bajama (badema)
PRIPREMA
1. Vodu, šećer i van. šećer stavit kuhat, kad voda prokuha (tj. kad se otopi šećer), maknit sa vatre i u to odmah dodat mljevene orahe i mljeveni petit keks, malo ruma i lim. korice. (van. šećer, rum, i lim. korica nisu u orginal receptu, al ja ne bi bila ja kad ne bi malo stavila, a vi kako volite)
To ostavit da se hladi.
2. Smokvama odrezat peteljke, malo ih na vrhu zarezat, raširit i u svaku smokvu dodat jednu polovicu oraha, i malo taj otvoreni dio pritisnit da se zalijepi (zalijepit će vam se jer su smokve dosta lijepljive).
3. Na svaku smokvu stavimo malo hladne smjese (od oraha i keksa), stavite malo smjese svugdje po smokvi, onako odprilike, i sve rukom zarolajte u kuglice...smjesa od oraha i keksa vam je dosta ljepljiva, tako da na ruke stavite malo mljevenih bajama, bit će vam lakše i neće vam se puno lijepit za ruke.
4. Kad napravite kuglicu uvaljate je u mljevene bajame, kad napravite sve kuglice stavite ih 30-ak min u zamrzivač i oštrim nožem prepolovite.
Služe se kao polovice, dekorativnije izgledaju, a i kao kuglice su vam prevelike :)
Nije bitno kako vam presjek ispadne, zanimljive su svakako :))
5. Spakirajte ih kao poklončiće i iznenadite nekoga :))
Posluživanje
Recept mi je donila prijateljica koja se oduševila ovim kuglicama kod njene mame na Božić....odličan desertić...čak su se i meni nesmokvoljubcu svidili, a još ako volite smokve oduševit će te se
Izvor: http://www.coolinarika.com/
RADIM KAO HIRURG U JEDNOJ VRHUNSKOJ KLINICI ZA PLASTIČNU HIRURGIJU...
Radim kao hirurg u jednoj vrhunskoj klinici za plastičnu hirurgiju. Pre par dana mi je došla devojka sa slikom druge devojke kao koja želi da izgleda.
Iz radoznalosti sam je pitao ko je ta devojka, na šta je ona odgovorila da je to devojka njenog bivšeg dečka kog i dalje voli i želi da liči na nju da bi se pomirili.
Rekao sam joj da prvo mora otići da objasni detalje kako želi da izgleda mojoj koleginici da ne bi bilo grešaka i poslao je kod svoje najbolje prijateljice na razgovor, koja je inače neuropsihijatar.
Na maturskoj veceri sam se toliko napio da sam iz sve mrznje skinuo gace ,prisao za sto gdje su sjedili profesori
Na maturskoj veceri sam se toliko napio da sam iz sve mrznje skinuo gace ,prisao za sto gdje su
sjedili profesori i svoju razrednu koja mi je predavala 4 godine udario kurcem u celo. Istjerali su me odma,ali boli me diploma je moja.
IZ JEDNOG TIJESTA NAPRAVITE 5-8 PA I VIŠE VRSTA KEKSA: PAMETNI KOLAČIĆI
Oduševilo me to što se iz jednog tijesta pravi 5-8 pa i više vrsta keksa...Ovo je idealno za Božić kad se peče više vrsta keksi...-ali ko će čekati do Božića???Odmah sam ja to ispekla ...i drugi dan ih više nije bilo....To znači da su dobri ili????
SASTOJCI
osnovno tijesto(za oko 100 keksa)
50 dag maslaca
1 šalica šećera
4,5 šalica glatkoga brašna
2 praška za pecivo
nekoliko kapi ekstrata vanilije
6 v.ž kondenziranog mlijeka
dodaci
grožđice,bademi,lješnjaci,kukuruzne pahuljice,tamna i bijela čokolada,šarene mrvice,kokos,brusnice,kikiriki,razne arome i boje
PRIPREMA
Zamijesite tijesto od maslaca,brašna,šećera,praška za pecivo,ekstrata vanilije i kondenziranoga mlijeka.Ostavite na hladnome oko 15 minuta.Tijesto zatim podijelite na koliko dijelova želite-ova smjesa dovoljna je za oko 100 keksića.Meni je došlo 4 velika pleha od električne pećnice,a u svakom je bilo oko 25 komada.
Pripremite si dodatke koje želite....Od tijesta pravite male kuglice koje tada pritisnete rukom ili viljuškom da bi postale tanje i lakše se ispekle.Jedan dio keksa uvaljate u željene dodatke i taj dio okrenete prema gore kad ih stavljate u pleh.Prvi dio uvaljala sam u sjeckanu čokoladu i sjeckane bademe.
Drugi dio u šarene mrvice..
pa zatim u mješavinu grožđica i zdrobljenih kukuruznih pahuljica.U dio sam dodala kakao i sjekane lješnjake.Mogu se dodati brusnice i bijela čokolada.Pecite na 160 stupnjeva oko 15 minuta.Keksi mogu jako dugo stajati u zatvorenim kutijama za kekse.A tijesto se može i zamrznuti,pa ispeći svježi keksi.
Evo ih u 2 turi-1.s bijelom čokoladom i brusnicama,
2.makom i brusnicama,
3.s oreo keksima,
4.aromom banane,kokosom i kraš ekspresom...
POSLUZIVANJE
U kekse se može dodati sve što se poželi-koliko vrsta želite toliko različitih dodataka dodate;kakao,bijela čokolada,tamna čokolada,lješnjaci,bademi,orasi,nuttela,različite boje i arome...Mogu se ukrasiti čokoladom kad su pećeni.Kombinacija je bezbroj-vi odaberite svoju.
Izvor:http://www.coolinarika.com/
Kada je vrijeme za drugu bebu?
Nakon jedanaest mjeseci, dvije godine, pet godina... Kada je, zapravo, pravo vrijeme za drugu bebu? Čekati li dok prvo dijete krene u školu ili je bolja manja razlika? Postoji li, zapravo, idealna razlika među djecom?
Dvoje odjednom
Dvije bebe koje otprilike u isto vrijeme žele jesti, piti ili im treba promijeniti pelene. Pomislit ćete kako je to vrlo teško. I mi se slažemo s tim. No, utješno je to što vjerojatno nemate iskustvo roditeljstva pa nećete imati ni s čim usporediti iskustvo odgajanja dva djeteta odjednom. Od početka će biti naporno, ali ćete to prihvatiti.
Mnogobrojni psiholozi govore kako je za dijete, bez obzira na njegovu dob, uvijek stresno kad u kuću dođe mlađi braco ili seka. Mališana od godinu dana može biti teško pripremiti na dolazak bebe jer ne može pojmiti što znači imati brata ili sestru. S druge strane, postoje jednogodišnjaci koji to prihvate kao da se nije niti dogodilo. Zaključak je obično takav, a i praksa tako pokazuje da je razmak od godine dana i manje između prvog i drugog djeteta, manje stresan za starije dijete i obično dijete to lako prihvati jer ne razumije što se zbiva.
Nakon rođenja djeteta često u vezi dolazi do pritiska koji bude još i veći ako su odjednom došle dvije bebe. Roditelji su umorniji jer sve rade u duplo. Zbog toga su skloni štedjeti se maksimalno, pobrinuti se da obitelj funkcionira dok vezu obično nesvijesno zapostave. Moguće su jače krize.
Prednosti
* lakša organizacija obiteljskih aktivnosti
* zajedničko odvikavanje od pelena
* zajednička igra braće i sestara
* djeca se međusobno prihvaćaju kao dio obitelji od samog početka
Mane
* manje vremena za obje bebe pojedinačno
* umor i nedostatak sna kod roditelja
* umirivanje dvije bebe koje plaču
* hranjenje dvoje djece odjednom
* nedostatak vremena za partnera
Savjet
Roditeljima dvoje djece odjednom mogu biti velik stres. Prihvatite da će vam biti potrebno puno vremena prije negoli sve dođe na svoje mjesto. Ne trebate već prvi ili drugi tjedan nakon porođaja sve imati pod kontrolom. Samo polako.
Tri godine razlike
Psiholozi tvrde da, kod ove razlike među djecom, za vrijeme trudnoće vaše starije dijete već shvaća što se događa i da će dobiti bracu ili seku. Možete ga uključiti u neke aktivnosti vezane uz novu bebu u kući i primijetit ćete da je ono stvarno zainteresirano. Ako se osjeti uključenim u cijelu situaciju, lakše će prihvatiti bebu. Možda ne odmah, ali već nakon godine i pol oni će se zajedno moći igrati. U određenim situacijama dosta će se stvari preklapati. Djeca će biti zajedno u jaslicama, vrtiću i školi i tako će biti nekoliko godina. Vjerojatno će dijeliti i slične interese. Ova razlika među njima vama će osigurati manje stresnih i napornih trenutaka. Ipak, trogodišnjak je premalen da bi bio vam uskočio pričuvati bebu čak i nakratko. On ne shvaća da je beba bespomoćna kad joj silom poželi preoteti igračku. Trogodišnjak možda neće biti do kraja načisto tko je ta nova beba i što to, zapravo, znači imati brata ili seku… pa će vam možda predložiti da je vratite tamo otkuda je beba i došla.
Prednosti
* više vremena za novu bebu
* starije dijete često se zaštitnički odnosi prema beb
* starije dijete može pomoći mami u nekim jednostavnim obavezama oko bebe
* starijem djetetu može se objasniti da treba biti tiho jer beba spava
* s vremenom će se moći zajedno igrati
Mane
* dijete još uvijek ne shvaća zašto mama mora posvetiti puno vremena bebi
* starije dijete može doći u fazu da želi nositi pelene ili dudu kao i mala beba
* ljubomora s obje strane
* oko 2. ili 3. godine slijedi faza tantruma što zna biti zamorno uz malu bebu
Savjet
Budite svjesni da ćete starijem djetetu morati pružiti dodatnu pažnju. Prošećite s njim do parka dok vaš partner doma čuva bebu. Ljubomoru djece nemojte shvaćati osobno ili bilo koje dijete osuđivati. Smislite aktivnost koja će starijem djetetu jasno dati do znanja da je i ono posebno. Ali osmislite i zajedničke aktivnosti i igre koje će zbližavati oba djeteta.
Pet i više godina razlike
Najveća prednost ove velike razlike jest u tome što se starije dijete već može samostalno zabaviti kad se rodi drugo dijete. Ono već ide u vrtić ili školu, to jest već ima svoj vlastiti život. Uz to, određene mu stvari možete izvrsno objasniti, kao, primjerice, da jebebi sada potrebno puno više roditeljske pažnje jer je ona još posve mala i nemoćna.
Veća djeca obožavaju svoju mlađu braću. Djevojčice svoju mlađu seku ili brata često doživljavaju kao svoju lutku. One žele pomagati, birati odjeću, mijenjati pelene i to može biti vrlo zgodno.
Izgledi da postanu ljubomorni jedno na drugo u prvoj su godini mali, no ljubomora se može pojaviti kasnije.
Posve ste se naviknuli na slobodu sa starijim djetetom, a zaboravili ste već i na neprospavane noći i manje vođenja ljubavi. S malom bebom ponovno se vraćate na staro. Ali s druge strane, iz iskustva znate da će se u vaš život i vašu obitelj jednom ponovno vratiti mir.
Prednosti
* mirnija trudnoća više vremena za posvetiti se bebi u trbuhu
* dovoljno vremena za starije dijete
* starije dijete ima više razumijevanja za mlađe
* starije dijete može pomagati roditeljima oko mlađeg djeteta
Mane
* generacijski jaz između djece
* ponovno “upoznavanje” s pelenama, kašicama, noćnim buđenjima
* starije dijete ne obraća pažnju na mlađe, ljubomorno je
* mlađe dijete je ljubomorno na starije jer ono “sve može” jer je veliko
Savjet
Zbog velike razlike svjesno uključite starije dijete u odgoj mlađega. Ono će se zbog toga osjećati korisnije i osjećat će se kao veliki brat ili sestra. Često djeca rado pomažu roditeljima oko male bebe, ali ako dijete to ne želi, ne mora. Pogotovo ako se radi o petogodišnjem dječaku, njega zaista ne zanimaju baby priče. Prihvatite to tako, a poslije će ionako biti sve u redu.
Znakovi da vam je dijete razmaženo
Sasvim je razumljivo da želite djetetu sve priuštiti, no ako ne postavite granice na vrijeme, mogli biste imati ozbiljnijih problema kada dijete odraste
Roditelji često ni ne primijete da im je dijete postalo razmaženo. Sasvim je razumljivo da želite djetetu sve priuštiti, no ako ne postavite granice na vrijeme, mogli biste imati ozbiljnijih problema kada dijete odraste.
Dok ćete u parku vrlo lako prepoznati razmaženo dijete, ako se radi o vašem djetetu nesvjesno ćete promijeniti kriterije i pripisati djetetova djela i riječi razigranosti. Zato vam danas donosimo najčešće signale koji ukazuju da ipak nešto morate promijeniti:
Dijete često ima ispade ljutnje
Lupanje, deranje, plač kod kuće i u javnosti, bez nekog posebnog razloga znak su za uzbunu. Ovakve ispade moguće je tolerirati u iznimnim situacijama, ako je dijete proživjelo stresnu situaciju ili je bolesno.
Dijete nikada nije zadovoljno
Razmažena djeca često ne mogu izraziti zadovoljstvo onim što imaju, već je mnogo snažnijaposesivnost za svime onim što nemaju.
Dijete je neposlušno
Možda se radi o dječjem nestašluku i trenutno nema vremena slušati vaše molbe, ali ako dijete bez razmišljanja ignorira sve što mu kažete, tada je problem nešto veći.
Dijete vas pokušava kontrolirati
Razmažena djeca često su spremna povisiti ton i zahtijevati ispunjenje njihovih želja od djece i odraslih.
Često vam je neugodno u javnosti
Pritom ne mislimo na sitnice koje su ljudima oko vas vjerojatno i simpatične, već na ozbiljnijepostupke koje dijete svjesno čini.
Dijete ne želi dijeliti
Kada dijete ne dopušta nikome da se igra njegovim igračkama, a podrazumijeva mu se da on ima pristup svemu, vrijeme je za razgovor.
Morate moliti i podmićivati dijete
Roditelj bi trebao biti autoritet, jer samo tako ćete moći odgojiti dijete i usaditi mu one prave vrijednosti. Ako dijete morate preklinjati ili čak podmićivati, problem postoji i ne biste ga smjeli ignorirati.
Kako oblačiti bebu tijekom zime?
Bebe bi kod kuće trebale biti odjevene u prozračnu, udobnu odjeću od prirodnih materijala, a temperatura u zatvorenom prostoru ne bi trebala biti viša od 22.5 stupnjeva Celzijusa.
S početkom zime ritam života vas i vaše bebesigurno će se izmijeniti, a tako i uvjeti u kojima živite. Kao prvo, boravak na otvorenom će se reducirati, a boravak u zatvorenim prostorima produžiti. Svakako je to zbog nižih temperatura, ali i zbog kraćeg dana tijekom zimskih mjeseci.
Šetnja na otvorenom
Ipak, jako je važno da bebu šećete što više možete. Naravno, potrebno ju je adekvatno obući, zaštiti od vjetre i padalina, ali svaki dan bi je trebalo izvesti na čisti zrak, što dobro djeluje na zdravlje bebe, na njen imunitet, a i apetiti te bolji ritam sna.
Preporuka je da izbjegavate shopping centre, gdje je umjetna klima, zagađen prostor te puno ljudi od kojih su neki i bolesni. Najbolje je šetati u prirodi po parkovima.
Oblačenje bebe u vanjskom prostoru
Zimska odjeća je većinom debela i teža, ponekad od vune ili u današnje vrijeme od umjetnih materijala te se beba u njoj može osjećati neudobno. Bebu treba oblačiti slojevito jer, ako iz hladnog vanjskog prostora uđete u jako zagrijan, bebi će biti vruće pa je treba raskomotiti. Na kožu djeteta uvijek treba stavljati body ili majice od čistog pamuka, po mogućnosti bijele boje.
Treba izbjegavati najlonske štrample koje su nezdrave. Pod njima se koža pojačano znoji što sigurno nije niti ugodno niti zdravo za bebu.
Kada je beba još jako mala i samo leži u kolicima, a vani su niske temperature treba je zaštiti skafanderom i još debelim prekrivačem. Kapa, šal i rukavice su također potrebni. Šal neka bude podstavljen pamučnom tkaninom jer dlačice od vune i vuna mogu iziritirati nježno dječje lice. Pri izlasku na hladan zrak možete bebi namazati lice nježnom neutralnom kremom, u tankom sloju, da mu hladan zrak ne isuši kožu.
Oblačenje bebe kod kuće
Bebe bi kod kuće trebale biti odjevene u prozračnu, udobnu odjeću od prirodnih materijala da joj bude ugodno. Kad beba spava, tijekom dana ju možete pokriti laganom dekicom. Kapica na glavi bebi nije potrebna u zatvorenom prostoru.
Najbolje ćete procijeniti je li bebi hladno ako su okrajine, rukice i nogice hladne, a ako se beba znoji onda joj je sigurno prevruće.
Ugrijani zatvoreni prostori
Zimi smo ipak više u zatvorenim prostorima koji se griju ili iz toplane, kada imate ograničene mogućnosti reguliranja temperature ili etažnim grijanjima- što je zgodnije jer sami mijenjate temperature kako vam odgovara. Prostori grijani klasičnim načinom, npr. kamini, kalijeve peći, puno su zdraviji, ali su puno rjeđi. Centralno grijanje je vrlo ugodno s jedne strane, svi prostori u stanu ili kući su jednako zagrijani, ali s druge strane zrak je prilično suh pa beba može imati problema s nosićem. Isušivanje sluznice podražava izlučivanje sluzi te je nosić ili začepljen ili curi, što bebi predstavlja veliki problem.
Suhi zrak i puno odjeće te slabije prozračivanje prostora zimi zbog hladnoće mogu isušiti i kožu. Koža bebe može biti suha i perutava, a povremeno se mogu razviti i crvene mrljice koje svrbe. Suh zrak je povoljan faktor za razvoj kroničnih kožnih bolesti kao što su atopijski dermatitis.
Dakle, temperatura u zatvorenim prostorima bi trebala biti oko 22,5 stupnja, ne viša. Tijekom noći je možete smanjiti za stupanj dva. Pri kupanju u kupaonici temperaturu dignite na minimalno 24 stupnja jer izlazak iz tople kupke u hladan prostor može za bebu biti stresan.
Ovlaživanje zraka
Preporučuje se ovlaživanje zraka, osobito ako imate centralno grijanje te često zračenje prostora. Vlaženje zraka je jako važno kada je beba prehlađena i kada bebi curi nos. U prodaji su mehanički ovlaživači, ali isti efekt možete postići stavljanjem posuda na radijatore. Posude bi trebale imati veću površinu kako bi bilo bolje isparavanje. Povremeno možete u ovlaživač staviti kap eukaliptusa koji lijepo miriši i blagotvorno djeluje.
Respiratorne infekcije
U zimsko doba učestala je pojave respiratornih infekcija kod svih populacija odraslih, a osobito djece. U vrtićima su u tom razdoblju djeca često bolesna. Ako primate goste zimi, dobro provjerite jesu li svi zdravi. Vaša beba je još mala i neotporna i lako se može zaraziti. Također zimi izbjegavajte zatvorene prostore s velikim brojem ljudi. Veliki broj ljudi i djece je prehlađen, šmrca, kašlje i kiše. Infekcije se tako brzo šire, a bebe su još u razvoju i njihov imunitet nije još zreo. Bezazleni infekti odraslih ili starije djece mogu biti opasni za male bebe. Ako imate starije vrtićko dijete koje je često u infektu dobro je da ga u zimsko doba ispišete iz vrtića jer maloj bebi lako može prenijeti infekciju, može biti teža i opasnija što je dijete mlađe.
Zimovanje u planinama
Beba već od nekoliko mjeseci starosti može i u planine ako planirate skijanje za svoju obitelj. Snijeg, čisti zrak, relaksirana atmosfera cijele obitelji samo mogu pozitivno djelovati na bebu. Šetnja po planinskom zraku, eventualno vožnja u sanjkama već od malih nogu, jako su zdravi. Na planinama su temperature izrazito niske, pa ne pretjerujte u boravku na zraku s bebom, a i sunce može biti vrlo intenzivno te treba zaštitite lice s kremama s visokim faktorom. Bebicu možete nositi i u klokanici što će joj biti zasigurno lijepo i zabavno.
Pretplati se na:
Komentari (Atom)






























