Danas mi je jedna poznanica dala super ideju za pekmez… Oduševio je sve moje baš zbog specifičnog okusa!
Sastojci
1 kg očišćenih jagoda
5 cvijetova bazge
75 dkg šećera
1 limun-sok
1 želin
Priprema
1.
Očistiti jagode, narezati ih na komade,dodati šećer, i staviti na kuhanje.
2.
Izmiješati želin sa 2 žlice šećera te raditi po uputstvu na vrećici.
3.
Dodati sok jednog limuna i cvjetiće bazge.
4.
Kada zavri kuhati još 3-5 minuta uz povremeno skidanje pjene
5.
Vruće puniti u tople staklenke,zatvoriti ih i na 5 minuta okrenuti naopako. Kad prođe tih 5 minuta vratiti staklenke u normalan položaj
Nema komentara:
Objavi komentar