PAPRIKE U SENFU...IDEALNE UZ RUČAK

Sastojci
2 kg crvenih paprika
1 kg žutih paprika
700 g senfa
400 ml ulja
i još:
300 ml vode



300 ml alkoholnog octa
300 ml ulja
2 kašike šećera
1 kašika soli

Priprema
1.
Paprike očistiti,oprati na narezati na deblje trake ili kockice.U šerpu sipati vodu,ulje,ocat,so i šećer,pa prokuhati.Kuhati paprike nekih 8-10 minuta.Kuhane paprike izvadite,pa ostavite da se ocijede i ohlade.
2.



Izmiksati senf,postepeno sipati 400 ml ulja! U dobro umućen senf dodati ohlađene paprike,pa sve dobro izmješati. Sipati u sterilisane tegle,dobro zatvoriti!
Posluživanje
Idealno uz pečenje,roštilj,kobasice..